سلامتکده طب ایرانی معصومیه

بسمه تعالی

در حال حاضر حدود 800 میلیون نفر در سرتاسر دنیا با چاقی زندگی می‌کنند و پیش بینی می‌شود تا سال 2030 میلادی این آمار به حدود یک میلیارد برسد. بیماری‌های غیرواگیردار (به طور عمده دیابت، بیماری‌های قلبی - ریوی و سرطان‌ها) عامل اصلی (بیش از 70 درصد) مرگ و میرها به خصوص مرگ زودهنگام (قبل از سن 70 سالگی) در جهان هستند و چاقی یک عامل خطر اصلی برای این بیماری‌ها می‌باشد. در سال‌های اخیر به خصوص بعد از همه‌گیری کرونا روند افزایش چاقی در تمام کشورها به خصوص کشورهای با درآمد کم و متوسط شدت گرفته‌است که در این میان کودکان و نوجوانان تعداد زیادی را به خود اختصاص داده‌اند.

با توجه به عوارض بیان شده از چاقی، بسیج ملی تغذیه سالم هر ساله در دی ماه به مدت 15 روز با همکاری گروه‌های بهبود تغذیه جامعه دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی سراسر کشور برگزار می‌شود.

عناوین روزهای این بسیج دو هفته ای در سال جاری به شرح زیر است:

• 24 دی: شیوع چاقی در کشور
• 25 دی: چاقی و بیماری‌های غیرواگیر
• 26 دی: عوامل تغذیه‌ای مؤثر از چاقی (رفتارهای انتخاب غذایی، باورها و عادات نادرست غذایی (کودکان- بزرگسالان))
• 27 دی : ترویج فعالیت بدنی در ادارات و مراکز جمعی
• 28 دی: چاقی کودکان و راهکارهای کنترل آن
• 29 دی: چاقی، جنسیت و عوامل فرهنگی
• 30 دی : پیاده روی‌های خانوادگی، راهکاری برای کنترل وزن
• 1 بهمن چاقی و کارشناسان تغذیه
• 2 بهمن: چاقی و جوانی جمعیت
• 3بهمن: چاقی شکمی و عوارض آن
• 4 بهمن: چاقی و راهکارهای غیر اصولی کاهش وزن
• 5 بهمن: چاقی و سلامت روان
• 6 بهمن : چاقی، دارو درمانی و مکمل‌ها
• 7 بهمن : چاقی و تغییر شیوه زندگی

برای مقابله با چاقی و عوارض ناشی از آن تنها کاهش وزن مؤثر نمی‌باشد، بلکه به‌کارگیری رفتارهای مناسب و اصلاح سبک زندگی ضروری می‌باشد که شامل:

-      مراقبت از افزایش وزن از دوران کودکی

-      محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و سرخ کرده و مواد غذایی شیرین

-      کاهش حجم غذاهای مصرفی و تعداد وعده های غذایی را افزایش دهید (3 وعده اصلی و 3- میان وعده)

-      جایگزینی غلات کامل (سبوس دار) به جای آرد سفید و کم سبوس

-      ورزش منظم روزانه به مدت حداقل 30 دقیقه 

-      مشورت با کارشناس / متخصص تغذیه و پرهیز از رژیم‌های غذایی خودسرانه

-      عدم حذف وعده‌های غذایی با هدف کاهش وزن یا کنترل قند و چربی خون

-      کاهش زمان استفاده از تلفن همراه، رایانه و تلویزیون  به حدود 2 ساعت (به ویژه برای کودکان و نوجوانان)

-     مصرف روزانه 4-2 واحد از انواع میوه‌های تازه و 5-3 واحد از انواع سبزی‌های تازه (مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه به دلیل داشتن فیبر بالا مانع ایجاد یبوست و کاهنده کلسترول بوده و در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر (فشارخون بالا و...) و تقویت سیستم ایمنی نقش بسزایی دارند)

-      مصرف به اعتدال پروتئین‌های سالم مانند تخم مرغ، حبوبات، گوشت ماهی و مرغ در برنامه غذایی

-      جایگزینی مصرف لبنیات کم چرب به جای لبنیات پرچرب

-      جایگزینی روغن‌های گیاهی مایع (زیتون، کنجد، آفتابگردان و...) به جای روغن‌های جامد و چربی‌های اشباع

-      توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات در هنگام تهیه مواد غذایی

-      پرهیز از خرید و مصرف مواد غذایی حاوی مقدار زیاد چربی ترانس، اشباع، نمک و شکر

-      جایگزینی روش‌های سالم پخت مانند بخارپز و آبپز کردن به جای جایگزین سرخ کردن

-      پرهیز از مصرف غذا تا زمان گرسنگی واقعع

-      نوشیدن آب و مایعات در حد تشنگی و نه بیشتر یا کمتر

-      جدا کردن چربی‌های قابل مشاهده‌ی انواع گوشت‌ها قبل از مصرف

-      پرهیز از مصرف سس‌های پرچرب و نوشابه‌های گازدار

-      جایگزینی میوه‌های تازه به جای انواع آبمیوه‌ها

-      اختصاص دادن دو سوم بشقاب غذا به سبزیجات و حبوبات

-     خواب شبانه زودهنگام راهی موثر برای کنترل وزن و تقویت سیستم ایمنی می‌باشد

با آرزوی صحت جسم و جان برای شما

سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه